鸡蛋糕儿，这后面加了一个儿字音就是蒸出来的的嫩嫩滑滑像豆腐脑儿一样的美味。如果没有这个“儿”字音听上去就是干巴巴的， 下面就由学习啦小编为大家整理的微波炉做鸡蛋糕做法步骤，欢迎阅读。
(资料图片)
1.将两个鸡蛋打入碗中。
2.加入盐和凉开水搅打均匀。
3.将鸡蛋液过细筛。
4.开水上锅蒸
5.盖上锅盖，留小缝，8分钟即可。
不能用生水，生水蒸出来会有小洞洞，所以要用温开水或凉开水。
搅好后的蛋液过筛可以去掉打出来泡沫，蒸出来的蛋糕儿更细滑。
蒸的时候锅盖留小缝也是可以让蛋糕蒸出来没有小蜂窝
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关键词： 微波炉鸡蛋糕
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