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三伏天晒最好。姜一般是用鲜姜切片或榨汁后，装入容器中蒙上纱布，于三伏天太阳下晾晒后得名。所以，伏姜只侧重于晾晒的时间（必须是三伏天），对品种没有过多要求。
伏www.nfysw.com姜晒干后，为冬季准备。因吸伏天阳气，伏姜格外辛辣，散寒效果非常好，三伏天晒好，冬天可以用伏姜煮姜茶、泡姜水、煲汤，或者直接吃。
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姜茶中的姜哪个季节晒?
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